紅酒柜的主要特點(diǎn)
紅酒柜外觀:
獨(dú)具匠心的專業(yè)藏酒室設(shè)計(jì),箱內(nèi)美酒透過玻璃門體若隱若現(xiàn),朦朧誘人。機(jī)身穩(wěn)重大氣,采用仿木貼塑鋼板外殼,整體式把手與面板渾然一體。觸摸屏式調(diào)節(jié)面板顯得高雅時(shí)尚,經(jīng)過特殊加工工藝處理的中空玻璃門,可有效防止紫外線的侵害。
紅酒柜防振:
瓶身晃動(dòng)將會(huì)加速酒體化學(xué)反應(yīng)速度,讓口感粗糙艱澀。原產(chǎn)意大利的扎努西壓縮機(jī),采用避震馬達(dá),與電加熱系統(tǒng)的**結(jié)合,配以專業(yè)的櫸木酒架,將振動(dòng)帶來的傷害降到.低,這就使得酒柜更像細(xì)心呵護(hù)葡萄酒的“保姆”,讓葡萄酒在里面充滿活力地緩慢地生長(zhǎng)。
紅酒柜制冷:
溫度是儲(chǔ)藏葡萄酒.重要的因素。溫度太高、太低或者波動(dòng)劇烈,都會(huì)破壞葡萄酒的生命力,不利于長(zhǎng)期保存。這款專業(yè)酒柜采用電腦控溫技術(shù)、鋼管式專業(yè)酒柜制冷系統(tǒng),確保冷量穩(wěn)定柔和輸出,防止溫度波動(dòng),可為葡萄酒營(yíng)造出.適宜的溫度和濕度;美酒如靜靜置于窖中,不受季節(jié)與日夜氣溫變化影響,長(zhǎng)久保持醇和風(fēng)味。
溫度調(diào)節(jié):
不同種類的葡萄酒需要不同的儲(chǔ)藏溫度:干紅16~22℃、紅葡萄酒14~16℃、白葡萄酒10~12℃、干白8~10℃、香檳5~9℃。某專業(yè)酒柜電子數(shù)字式溫度表顯示柜內(nèi)溫度,電腦控溫5~22℃之間,不僅可以儲(chǔ)藏一般紅酒和白酒,對(duì)于氣泡酒如香檳酒也可儲(chǔ)藏。
濕度:
.適宜存儲(chǔ)葡萄酒的濕度為50%-70%。某銅管式專業(yè)酒柜制冷系統(tǒng),采用壓花鋁板為內(nèi)膽,日本進(jìn)口探頭..控濕,能夠?qū)⒕乒駜?nèi)濕度有效控制在50-80%之間。適宜的濕度既不會(huì)讓軟木塞干燥影響密封效果,造成空氣泄入瓶?jī)?nèi)加速酒體氧化,也不會(huì)讓軟木塞滋生霉菌。讓美酒獨(dú)特的氣質(zhì)在溫潤(rùn)中得以保持。
恒溫恒濕:
某專業(yè)酒柜采用循環(huán)效果.好的制冷風(fēng)冷式,加上整體發(fā)泡的發(fā)泡層,以及**制冷效果,杜絕內(nèi)漏可能的銅管制冷管,將恒溫的理念貫徹到每個(gè)柜子的落。
防紫外線:
紅酒對(duì)陽光是敏感的,因?yàn)樽贤饩€會(huì)加速葡萄酒老化,對(duì)酒體會(huì)產(chǎn)生極大損害。某專業(yè)酒柜采用特殊鍍膜技術(shù)的三層中空隔熱玻璃,有效防止紫外線侵害酒體,紅酒柜讓美酒長(zhǎng)久維持極佳賞味狀態(tài)。
去除異味:
冷凝水排水管設(shè)計(jì)了特有的水封結(jié)構(gòu);原木工藝,沒有任何的防腐處理的櫸木層架;再加上活性碳通風(fēng)系統(tǒng)的應(yīng)用..**了對(duì)異味的去除。